"Oeufs au lait" saveur fermière.
Vous pouvez avoir "Oeufs au lait" saveur fermière using 4 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de "Oeufs au lait" saveur fermière
- C'est 1 litre de lait cru de vache (ou brebis).
- C'est 6 de oeufs fermiers.
- Vous avez besoin 120 g de sucre bio non raffiné.
- Préparez 1 gousse de vanille.
"Oeufs au lait" saveur fermière étape par étape
- Attention ⚠️ : pour cette recette ne pas faire préchauffer votre four !.
- Faire bouillir le lait, le sucre et la gousse de vanille ouverte dans une casserole, sur le feu..
- Pendant ce temps, prendre un plat à four et y battre les oeufs..
- Quand le lait est bouillant, retirer la gousse de vanille, la gratter et réintégrer les grains de vanille dans le lait..
- Verser le lait dans le plat qui contient les oeufs battus, en fouettant pour éviter que les oeufs se figent en omelette..
- Bien mélanger et mettre au four : 20mn à 120 degrés (TH4), puis 10mn à 180 degrés (TH6) et enfin 5mn à 240 degrés (TH8)..
- Retirer du four, laisser tiédir et mettre au frigidaire. Consommer bien frais !.
"Oeufs au lait" saveur fermière.
Vous pouvez avoir "Oeufs au lait" saveur fermière using 4 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de "Oeufs au lait" saveur fermière
- C'est 1 litre de lait cru de vache (ou brebis).
- C'est 6 de oeufs fermiers.
- Vous avez besoin 120 g de sucre bio non raffiné.
- Préparez 1 gousse de vanille.
"Oeufs au lait" saveur fermière étape par étape
- Attention ⚠️ : pour cette recette ne pas faire préchauffer votre four !.
- Faire bouillir le lait, le sucre et la gousse de vanille ouverte dans une casserole, sur le feu..
- Pendant ce temps, prendre un plat à four et y battre les oeufs..
- Quand le lait est bouillant, retirer la gousse de vanille, la gratter et réintégrer les grains de vanille dans le lait..
- Verser le lait dans le plat qui contient les oeufs battus, en fouettant pour éviter que les oeufs se figent en omelette..
- Bien mélanger et mettre au four : 20mn à 120 degrés (TH4), puis 10mn à 180 degrés (TH6) et enfin 5mn à 240 degrés (TH8)..
- Retirer du four, laisser tiédir et mettre au frigidaire. Consommer bien frais !.
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