Tortilla.
Vous pouvez cuisiner Tortilla using 5 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Tortilla
- C'est 500 g de farine t65.
- Vous avez besoin 2-3 g de poudre à lever (levure chimique).
- Vous avez besoin 9 g de sel.
- Préparez 65 g de d'huile de tournesol.
- Préparez 225 g de d'eau.
Tortilla étape par étape
- Pesée les ingrédients..
- Verser les ingrédients dans la cuve d'un batteur et pétrir pendant 4 min en 1ère vitesse et 6 min en 2ème vitesse..
- Peser et diviser en pâton de 130g. Bouler et laisser détendre pendant 5 min..
- A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, abaisser les pâton en cercle de 1mm d'épaisseur..
- Faire cuir dans une poêle très chaude sans graisse pendant quelques seconde chaque côtés (environ 10 à 20 seconde selon la chaleur et la taille)..
- Faire ressuer entre des linges..
- Garnir avec ce que vous voulez et dégustez :).
Tortilla.
Vous pouvez cuisiner Tortilla using 5 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Tortilla
- C'est 500 g de farine t65.
- Vous avez besoin 2-3 g de poudre à lever (levure chimique).
- Vous avez besoin 9 g de sel.
- Préparez 65 g de d'huile de tournesol.
- Préparez 225 g de d'eau.
Tortilla étape par étape
- Pesée les ingrédients..
- Verser les ingrédients dans la cuve d'un batteur et pétrir pendant 4 min en 1ère vitesse et 6 min en 2ème vitesse..
- Peser et diviser en pâton de 130g. Bouler et laisser détendre pendant 5 min..
- A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, abaisser les pâton en cercle de 1mm d'épaisseur..
- Faire cuir dans une poêle très chaude sans graisse pendant quelques seconde chaque côtés (environ 10 à 20 seconde selon la chaleur et la taille)..
- Faire ressuer entre des linges..
- Garnir avec ce que vous voulez et dégustez :).
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